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[灌水] 嫩滑可口燒雞配蓮藕餅

嫩滑可口燒雞配蓮藕餅

榮式燒雞扒
跟友人討論了很久也不知道有什麼好吃又便宜的,最后貝w先到Foodsmenu餐牌网看看食家分享,看到推薦這間燒雞店,礞J睇落餐牌因為价格便宜,全日價錢也是一樣,所以不會晚上的時候特別貴。
來到的時候已經滿座,不會很快便有位置了。一行2人,點了這里非常有名的燒雞配蓮藕餅,本人對蓮藕餅其b不感太大的興趣,不过見是招牌菜,所以不得不試。
這個飯晚餐時段也只是四十幾蚊,真的很便宜,還可以自己任加蔥,我加了很多用來送飯,香口到不得了,蓮藕餅出奇的好味,因為它是加了粉漿去煎,非常好味,沒有後悔試這個。
雞扒煎得很香,外皮脆口,高溫之下鎖住內裡肉汁,使得肉質仍然嫩滑可口,外脆內軟。雞肉醃製得剛好,鹹度適中,肉質也很滑,食唔出冰鮮雞的雪味。


朋友叫左依個燒豬扒埋蓮藕餅,佢個豬扒比起雞扒就無咁滑及同埋無咁惹味,幾鍾意佢醃得幾有住家FEEL,有豬肉味之外仲好夠肉汁,而且無咩鬆肉粉既味道.個炸蓮藕餅就正係幾正,兩大塊好厚,不過真係好好味。

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